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ernährungs beratung

simpel und unkompliziert! 

Ernährung bedeutet in erster Linie, die Zufuhr ausreichender Energie für die Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen.

Jedes Individuum hat einen unterschiedlichen Energiebedarf und auf den ist zu achten, damit nicht zu viel oder zu wenig und vor allem eine ausgewogene Ernährung zugeführt wird.

Ausgewogene Ernährung bedeutet, dass wir sämtliche Nährstoffe, wie Kohlenhydrate, Eiweisse, Nahrungsfasern, Mineralien und Vitamine und zuletzt Wasser, regelmässig und nach Bedarf dosiert eingenommen werden.

Heutzutage gibt es verschiedene Möglichkeiten und auf verschiedene Art und Weise Nahrung zu erhalten, aber viele Menschen wissen gar nicht wirklich, was sie essen sollten.

Und möchten wirklich alle davon abhängig sein, täglich ein Restaurant zu besuchen, auf der Strasse fast Food zu essen oder sich Fertigmenus für die Mikrowelle oder Backofen zu besorgen?

Das wichtigste ist jedenfalls auf die Geschmacksträger, wie Zucker, Fett, Salz und Konservierungsstoffe zu achten, die den Nahrungskonsum negativ auf unsere Körperfunktionen beeinflussen könnten, hier heisst es „weniger ist mehr“.

Meine Aufgabe als Ernährungsberater ist in erster Linie einfach und unkompliziert Wissen der Grundnahrungsmittel und deren Wertigkeit zu vermitteln, und das Bewusstsein zu Ihrem Körper zu schärfen.

Danach ist zu eruieren, wie sich Ihre momentane Ernährung zusammensetzt und wie sie nach Konsumverhalten und Verbrauch korrigiert und optimiert werden kann.

Die Optimierung bei der Ernährung sind Empfehlungen zum Einkauf und das Zubereiten der Nahrungsmittel.

Ich schreibe Ihnen einfache Rezepte mit geringem Aufwand und ohne abwägen der einzelnen Lebensmittel fürs zubereiten.

Es besteht darüber aber auch die Möglichkeit das Projekt zu erweitern, indem ich Ihnen zusätzlich den Einkauf erledige  bis hin zum zubereiten der Lebensmittel, nach Ihrem „gusto“ .

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Daniel bolli

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